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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/01/2005 |
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Data da última atualização: |
11/01/2005 |
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Autoria: |
ARCANGELO, R. da C.; COUTO, S. R. M.; FARIA, M. V. de C.; ALVES, M. de F. M.; MOURA, C. de M.; LANZILLOTTI, H. S. |
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Título: |
Efeito da lavagem e coccao em batatas contaminadas por pesticidas organofosforados e carbamatos. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 12-16, out. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Batata; Cozimento por fervura; Pesticida. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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