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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 03/03/2009
Data da última atualização: | 10/03/2009
Autoria: | FARIA, M. M. de S.; JAEGER, S. M. P. L.; OLIVEIRA, G. J. C. de.; OLIVEIRA, R. L.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, A. M. da.; LOPES, N. C. M.; SANTANA, F. S. de.
Título: | Composicao bromatologica do co-produto do desfibramento do sisal submetido a auto-fermentacao.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Magistra, Cruz das Almas, v.20, n.1, p.30-35, jan/mar. 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foram avaliados  os efeitos da auto-fermentacao sobre a composicao bromatologica do co-producao do processamento do sisal, utilizando-se 1.500 kg do co-produto, distribuidos em quantidades de 25 kg, espalhados em lonas de polietileno preto, numa camada de 5 cm. Foi adicionado ureia pecuaria nas concentracoes de 0; 0,5; 1, 0; 1,5; e 2,0% base da materia seca (MS), acrescido de 0,2% de superfosfato simples, 0,1% de sulfato de magnesio e 0,1% de cloreto de sodio,nos tempos de fermentacao de 0,8; 16 e 24 horas. Foram determinados os teores de MS, proteina bruta (PB) extrato etereo (EE),materia mineral (EE), materia mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), fibras em detergente acido (FDA) e o teor de carboidratos nao fibrosos (CNF), calculado por diferenca. O delineamento foi inteiramente casualizado, com20 tratamentos e tres repeticoes, em esquema fatorial 5x4 (cinco doses de ureia e quatro de fermentacao). A analise de varianca montrou que houve efeito significativo na interacao dose de ureia vs. tempo de fermentacao para MS, PB, FDN, FDA e CNF. O teor de PB foi mais elevado no tratamento sem ureia, provavelmente pela atividade microbiana ocorrida no meio, e descreveu nas doses 1,5 e 2,0%, talvez devido a volatilizacao da amonia. Acrescimos nos teores de MS, FDN, FDA e CNF ocorreram em razao de o material ficar exposto ao ambiente, o que permitiu continuo processo de desidratacao. Conclui-se que nao houve melhoria da composicao bromatologia do co-produto do desfibramento do sisal submetido a autofermentacao.
Palavras-Chave: | Agave sisalana; Fermentacao aerobica; Residuo; Sisal; Ureia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (64651-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS