Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C.P.; SOUZA, C.L. Inocuidade de alimentos comercializados no setor de fatiados de um supermercado em Belém-PA. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 26-30, set./out. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; LE GUERROUE, J-L. Analise de leite de bufala fermentado por Lactobacillus casei e suplementado com Bifidobacterium longum. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 3, p. 407-414, jul./set. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C.L.; FARIA, C.P.; NEVES, E.C.A. Avaliacao da temperatura de balcoes e camaras frias de armazenamento de queijos e embutidos em supermercados da cidade de Belem - PA (Brasil). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.181-192, jan./jun. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; GUERROUE, J-L le. Parametros de producao de leite de bufala fermentado por lactobacillus casei. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 3, p. 511-516, mar. 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, O.O.; GUERRA, L.D. da S.; SANCHES, R.; TERRA, C.B.C.; FARIA, C.P.; LIMA, M.G. de Estudo de alguns aspectos microbiológicos e microscópicos em ovos de páscoa produzidos artesanalmente. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 86-91, mar./abr, 2011.

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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, O.O.; GUERRA, L.D. da S.; TERRA, C.B.C.; FARIA, C.P.; LIMA, M.G. de; ROSSIGNOLI, P.A. Avaliação microbiológica de bombons de chocolate produzidos artesanalmente. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 50-53, nov./dez. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. V.; HOFFMAN, A.; SANTOS, R. S. S.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; MELO, G. W. B.; GARRIDO, L. R.; PEREIRA, G. E.; BOTTON, M.; GEBLER, L.; RUFATO, A. R.; BIASOTO, A. C. T.; MIELE, A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T.; BOTTEGA, L.; LEÃO, P. C. S.; TAFFAREL, J. C.; FELIPPETO, J.; FIALHO, F. B.; SOUTO, R. F.; CASTRO, G. G. M.; PRATES, M. V. M.; BARROCAS, R. R. G. Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015. 72 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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