Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoLUCINI, M. A.; FARIÑA, L. O. de; FALCONI, F. A.; DRUNKLER, D. A. Avaliação da qualidade tecnológica de envoltório natural suíno utilizado no processamento de lingüiça Toscana. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 3, p. 831-836, maio/jun. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHIGUCHI, L.H.; DALLAGNOL, J.M.; BASCOLO, W.R.; FEIDEN, A.; SIMÕES, M.R.; MALUF, M.L.F.; FARIÑA, L.O. de Desenvolvimento de almôndega e quibe de pescado, como alternativa para merenda escolar em Itaipulândia, PR. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 110-115, jan./fev. 2012.

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