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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
17/07/2012 |
Data da última atualização: |
17/07/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FALCÃO, L. D.; KUSKOSKI, E. M.; BURIN, V. M.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Scavenging properties and phenolic content of cabernet sauvignon wines. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e VInho, 2008. p. 175. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram avaliados vinhos de Sao Joaquim , agua doce e Videira em SC quanto a sua composição fenolica sendo os resultados tratados por ACP. |
Palavras-Chave: |
Fenois; Santa Catarina; Vinho. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 15 | |
2. | | FALCÃO, L. D.; BRIGHENTI, E.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Phenology and maturation of cabernet sauvignon grapes from young vineyards at santa catarina state, brazil : a survey of vineyard altitude and mesoclimat influences. In: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 7., 2008, Suiça. Proccedings... Suiça: Changins Wadenswill, 2008. p. 4-10.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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3. | | GRIS, E. F.; BURIN, V. M.; FALCÃO, L. D.; BRIGHENTI, E.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. MONITORAMENTO DA MATURAÇÃO FENÓLICA DE NOVAS CULTIVARES VINÍFERAS EM SÃO JOAQUIM- SC - BRASIL. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza, Argentina. Anais... Mendoza: INTA, 2007.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | FALCÃO, L. D.; KUSKOSKI, E. M.; BURIN, V. M.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Scavenging properties and phenolic content of cabernet sauvignon wines. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e VInho, 2008. p. 175.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | FALCAO, A. P.; FALCAO, L. D.; CHAVES, E. S.; ROSIER, J. P.; BORDIGNAN-LUIZ, M. Influencia de diferentes tempos de extracao sobre a estabilidade de antocianinas de uva reforsco (Vitis vinifera L.) em sistema modelo de geleia. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p. 75.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; UBERTI, A. A. A.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Varietal compounds in brazilian cabernet sauvignon wines and soil characterization of Santa Catarina state. In: SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE, 8., 2007, Bordeaux, França. [Anais...]. Paris: Lavoisier, 2007. p. 5-9.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | GRIS, E. F.; BURIN, V. M.; BRIGHENTI, E.; FALCÃO, L. D.; BONIN, V.; LUIZ, M. T. B. Avaliação da maturação de novas cultivares em São Joaquim (SC/Brasil) para elaboração de vinhos finos. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza, Argentina. Anais eletrônicos... Mendoza: INV/CLEIFRA, 2007.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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9. | | FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; REQUIER, L.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A. A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Francion volatile de jeunes vins de cabernet sauvignon de l'etat de santa catarina, un nouveau terroir du Bresil. In: CONGRES INTERNATIONAL DES TERROIRS VITICOLES, 7., 2008, Genebra, Suissa. [Proceedings...]. Genebra Suissa: ACW Agroscope Changins-Wadenswil, 2008.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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10. | | FALCÃO, L. D.; GRIS, E. F.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; ROSIER, J. P.; OGLIARI, P. J.; LUIZ, M. T. B. Evolução da maturação da uva Cabernet Sauvignon (Vitis vinífera) produzida em um vinhedo de São Joaquim (SC). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: SBF, 2004.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | FALCAO, L. D.; GRIS, E. F.; FALCAO, A. P.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Maturacao da uva carbenet sauvignon (Vitis vinifera L.) cultivada em Videira (SC), safra 2005. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p.17Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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12. | | FALCÃO, L. D.; BURIN, V. M.; CHAVES, E. S.; BRIGHENTI, E.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Vineyard altitude and mesoclimate influences on the phenology and maturation of cabernet-sauvignon grapes from Santa Catarina State. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vigne et vin, Bordeaux, France, v. 44, n. 3, p. 135-150, 2010.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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13. | | FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Volatile profile charcterization of young cabernet sauvignon wines from a new grape growing region in Brazil. Journal International des Ciences de la vigne et du Vin, Bordeaux , France, v. 42, p. 133-145, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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14. | | FALCÃO, L. D.; LOPES, P.; BURIN, V. M.; KUSKOSKI, E. M.; SAUCIER, C.; TEISSEDRE, P.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Relation between scavenging properties and phenolic content of cabernet sauvignon wines. In: SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE, 8., 2007, Bordeaux , França. [Anais...]. Paris: Lavoisier, 2007. p. 1-4.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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15. | | FALCÃO, L. D.; CHAVES, E. S.; BURIN, V. M.; FALCÃO, A. P.; GRIS, E. F.; BONIN, V.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Maturity of Cabernet Sauvignon berries from grapevines grown with two different training systems in a new grape growing region in Brazil. Ciencia e Investigación Agraria, Santiago, Chile, v. 35 , n. 3 , p. 321-332, 2008. ISSN, 0718-1620Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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