Data/hora: 03/07/2024 13:48:26

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	17/07/2012	
Data da última atualização: 	17/07/2012	
Autoria: 	FALCÃO, L. D.; KUSKOSKI, E. M.; BURIN, V. M.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Scavenging properties and phenolic content of cabernet sauvignon wines.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e VInho, 2008. p. 175.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Foram avaliados vinhos de Sao Joaquim , agua doce e Videira em SC quanto a sua composição fenolica sendo os resultados tratados por ACP.	
Palavras-Chave: 	Fenois; Santa Catarina; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_22781.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (89436-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS