Data/hora: 03/07/2024 14:22:59

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/03/2012	
Data da última atualização: 	13/03/2012	
Autoria: 	FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Volatile profile charcterization of young cabernet sauvignon wines from a new grape growing region in Brazil.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Journal International des Ciences de la vigne et du Vin, Bordeaux , France, v. 42,  p. 133-145, 2008.	
Idioma: 	Francês	
Conteúdo: 	A total of 52 volatile compounds were meseasured in varietal cabernet Sauvignon wines from four sites in SC state Brazil over two consecutive vintages (2004 and 2005). Concentrations were measured by gas chromatography using FID , FDP and mass spectometry as detectors.	
Palavras-Chave: 	Aromatic composition.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_10513.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (86951-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS