Consulta: (autoria:"FAGUNDES, C. M.")
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Data/hora: 01/06/2024 08:20:03

FAGUNDES, C. M.; MOLIN, L. Interferencia dos residuos de antibioticos no controle de qualidade do leite e derivados. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 24-30, jun. 1988.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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KROLOW, A.C.R.; FAGUNDES, C.M. Conservabilidade de leite cru a 20 graus C. pela ativacao da lactoperoxidase e adicao de tiocianato de sodio. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.2, n.2, p.109-112, maio/ago. 1996.
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NUNES, H.O.C.; FAGUNDES, C.M.; ZANATTA, J.; SILVA, W.P.da. Avaliacao das caracteristica fisico-quimicas e da aceitabilidade do leite de cabra (Capra hircus L.) acrescido de leite de soja. Revista Cientifica Rural, Bage, RS, v.1, n.1, p.19-25, 1996.
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FAGUNDES, C. M.; FISCHER, V.; SILVA, W. P. da; CARBONERA, N.; ARAUJO, M. R. Presenca de pseudomonas spp em funcao de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higienicos e no leite refrigerado. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 2, p. 568-572, mar./abr. 2006.
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