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1.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P., coord.; ANGELUCCI, E.; XAVIER, R.L.; SIGUEMOTO, A.T.; FADINI, A.L. colab. Industrializacao de geleias. Campinas, SP: ITAL, 1991. 72p. il. (ITAL. Manual tecnico, 7).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFADINI, A..L.; FACCHINI, F.; QUEIROZ, M.B.; ANJOS, V.D.de A.; YOTSUYANAGI, K. Influencia de diferentes ingredientes na textura de balas moles produzidas com e sem goma gelana. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.131-140, jan./jun. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P.; FADINI, A.L.; HILST, M.A.S.; OKADA, C.E. Frutas: compotas, doce em massa, geleias e frutas cristalizadas para micro e pequena empresa. Campinas: Ital, 1995. 73p.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGROISMAN, A.; OLIVEIRA, B. F.; CRUZ, F.; NOERNBERG, P.; GERBER, R. M. (Org.). Theatrum ethnographicum: campo, experiência, agência. Florianópolis, SC: Ufsc, 2012. 196p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, B. F.; COSTA, L. C.; SILVA, M. V. D.; RAUBER, L. R.; COMIN, J. J.; LOSS, A. Boletim técnico: cultivo de aveia preta em solo arenoso e argiloso utilizando lodo de esgoto caleado como corretivo da acidez do solo e fonte de nutrientes. Florianópolis, SC: UFSC, 2025. 31 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, B. F.; COSTA, L. C.; SILVA, M. V. D.; GIUMBELLI, L. D.; RAUBER, L. R.; COMIN, J. J.; LOSS, A. Boletim técnico: cultivo de milho em solo arenoso e argiloso utilizando lodo de esgoto caleado como corretivo da acidez do solo e fornecedor de nutrientes. Florianópolis, SC: UFSC, 2025. 34 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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