Data/hora: 01/07/2024 15:22:40

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	08/11/2010	
Data da última atualização: 	08/11/2010	
Autoria: 	RODRIGUES, L. A.; FERNANDES, J. B. K.; FABREGAT, T. El H. P.; SAKOMURA, N. K.	
Título: 	Desempenho produtivo, composição corporal e parâmetros fisiológicos de pacu alimentado com níveis crescentes de fibra.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 45, n. 8, p. 897-902, ago. 2010.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de teores de fibra bruta na dieta sobre o desempenho produtivo, composição centesimal da carcaça e parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu. O experimento teve duração de 84 dias, e foram utilizados 360 juvenis de pacu, com peso médio de 23,97±0,59 g, distribuídos aleatóriamente em 30 tanques com 180 L de água, em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (5, 7, 9, 11, 13 e 15% de fibra bruta) e cinco repetições. Dietas com altos teores de fibra (11, 13 e 15%) resultaram em piores taxas de ganho de peso, conversão alimentar e crescimento específico, além de menor eficiência proteica e consumo de ração. A composição da carcaça dos animais foi alterada pelo aumento do teor de fibra das dietas. Os teores de proteína e cinza tiveram aumento com o incremento nos teores de fibra. O metabolismo foi alterado com o emprego de teores crescentes de fibra, o que resultou em pequena elevação do colesterol plasmático. Teores de fibra bruta de até 9% não tiveram efeitos negativos no metabolismo; entretanto, teores acima de 11% reduziram o crescimento dos peixes.	
Palavras-Chave: 	Alimentação; Metabolismo; Nutrição animal; Pacu; Peixe; Piaractus mesopotamicus.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)