Consulta: (autoria:"ERTHAL JUNIOR, M.")
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Data/hora: 03/07/2024 15:53:04

COSTA, A.P.R.; ANDRADE, D.R.de; VIDAL JUNIOR, M.V.; CORDEIRO, C.A.M.; SOUZA, G.; ERTHAL JUNIOR, M.; SOUZA, C.L.M.de. Defumação de filés de piau-vermelho (Leporinus copelandii) com o uso de fumaça líquida. Revista Ceres, Viçosa, v.55, n.4, p.251-257, jul./ago. 2008.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.