Data/hora: 16/06/2024 08:32:28

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	30/11/2018	
Data da última atualização: 	30/11/2018	
Autoria: 	ELIAS, L. P.; LIMA, L. M.; GIEHL, A. L.; DOROW, R.; ORTELAN, C. B.	
Título: 	Mercado brasileiro de exportação de carnes: avanços a partir do atendimento de padrões sanitários no estado de Santa Catarina.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO LUSÓFONO EM ECONOMIA, SOCIOLOGIA, AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2., 2016, Évora, Portugal. Anais... Évora, Portugal: Associação Portuguesa de Economia Agrária, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O Brasil vem ampliando sua participação no mercado internacional a partir do aprimoramento de métodos de proteção sanitária, o que resulta numa oferta de mercado de qualidade a partir da constituição de zonas livres de aftosa com e sem vacinação para bovinos, livre de peste suína clássica e livre de gripe aviária. A qualidade sanitária dos rebanhos está ancorada em amplos programas de controle sanitário, que se apresenta consolidado em determinadas regiões brasileiras, como o estado de Santa Catarina. Essa qualidade permite o avanço de negociações bilaterais que convergem em acesso a novos mercados, como o que ocorreu no início de 2016, com a abertura do mercado da Coréia do Sul. A qualidade sanitária da produção pecuária catarinense está alicerçada especialmente do status de livre de febre aftosa sem vacinação e livre de peste suína clássica, conferidos pela OIE. Assim, pretende-se analisar e descrever a cadeia de produção de carnes de Santa Catarina e identificar os condicionantes para que o estado tenha atingido o patamar de excelência produtiva. Possibilitando a consolidação de novos mercados internacionais para o estado e o transbordamento dessas competências para o restante do país.	
Palavras-Chave: 	agricultura familiar; carnes; exportações; mercado externo; padrão sanitário; qualidade.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_41734.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (103091-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS