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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/02/2009 |
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Data da última atualização: |
17/02/2009 |
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Autoria: |
SALES-CAMPOS, C.; EIRA, A.F.da; JESUS, M.A.de; CAMPAGNLLI, F.; ANDRADE, M.C.N.de. |
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Título: |
Crescimento micelial de Pleurotus ostreatus em resíduo de Simarouba amara. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.43, n.11, p.1633-1635, nov. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento micelial do cogumelo Pleurotus ostreatus, cultivado na serragem da espécie madeireira Simarouba amara. Avaliaram-se: o efeito das temperaturas de 22, 25, 27, 30 e 35ºC sobre o crescimento micelial de P. ostreatus, nos meios malte-ágar 3% e SDA-MA (infusão da serragem de S. amara, enriquecida com farelo de soja-dextrose-ágar); e o crescimento micelial em substrato de cultivo de serragem de S. amara, com e sem suplementação de farelo de soja, a 25 e 30ºC. O melhor desenvolvimento de P. ostreatus ocorreu em meio malte-ágar 3% a 25ºC. A suplementação de farelo de soja na serragem de S. amara favorece o crescimento micelial. |
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Palavras-Chave: |
Cogumelo comestível; Cogumelo hiratake; Crescimento micelial; Serragem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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