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1.Imagem marcado/desmarcadoBARILLERE, J.M.; DUBOIS, C.; BIDAN, P. Thermoresistance de souches de levures isolees de vins.2.Theories de la thermoresistance - modeles mathematiques. Sciences des Aliments, v.5, n.4, p.607-617.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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