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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/07/2004 |
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Data da última atualização: |
05/07/2004 |
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Autoria: |
FAVARIN, J. L.; VILLELA, A. L. G.; MORAES, M. H. D.; CHAMMA, H. M. C.P.; COSTA, J. D.; DOURADO-NETO, D. |
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Título: |
Qualidade da bebida de cafe de frutos cereja submetidos a diferentes manejos pos-colheita. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 39, n. 2, p. 187-192, fev. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Cafe; Coffea arabica; Condutividade eletrica; Controle de qualidade; Lixiviacao de potassio. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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