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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/03/2015 |
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Data da última atualização: |
03/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, M. C.; ULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; FANTINI, A. C.; BAUER, E. |
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Título: |
A COMERCIALIZAÇÃO DE CARVÃO VEGETAL EM BIGUAÇU, SC, NO ÂMBITO DA CADEIA CURTA ESPACIALMENTE ESTENDIDA. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS E PRODUÇÃO, 10., 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: SBSP, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil é o maior produtor mundial de carvão vegetal e, em que pese às polêmicas sociais e ambientais, abastece tanto a cadeia produtiva de aço quanto o mercado voltado ao uso doméstico. No Sul do Brasil a produção de carvão vegetal apresenta importância na agricultura familiar e se desenvolve tanto a partir de espécies exóticas como de nativas. O objetivo deste texto é qualificar a cadeia curta espacialmente estendida no município de Biguaçu, SC, e identificar os mecanismos que propiciaram seu surgimento. Concluiu-se que se trata da única cadeia produtiva regularizada em todas as suas etapas em Santa Catarina e que se alicerça em um processo de inovação organizacional com gestão coletiva, associado à inovação da diferenciação do produto e direito de propriedade. |
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Palavras-Chave: |
cadeia curta; carvão vegetal; inovação organizacional; sustentabilidade. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aO Brasil é o maior produtor mundial de carvão vegetal e, em que pese às polêmicas sociais e ambientais, abastece tanto a cadeia produtiva de aço quanto o mercado voltado ao uso doméstico. No Sul do Brasil a produção de carvão vegetal apresenta importância na agricultura familiar e se desenvolve tanto a partir de espécies exóticas como de nativas. O objetivo deste texto é qualificar a cadeia curta espacialmente estendida no município de Biguaçu, SC, e identificar os mecanismos que propiciaram seu surgimento. Concluiu-se que se trata da única cadeia produtiva regularizada em todas as suas etapas em Santa Catarina e que se alicerça em um processo de inovação organizacional com gestão coletiva, associado à inovação da diferenciação do produto e direito de propriedade.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GANDIN, C.L.; TORRES, L.; GUIMARAES, D.R.; THOMAZELLI, L.F.; DITTRICH, E.C. Comportamento de cultivares de cebola em Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.2, n.2, p. 52-54, jun., 1989.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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