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1.Imagem marcado/desmarcadoDEVEZE, M. Quelques problemes de la stabilisation biologique des vins doux par la chaleur. Annales de Technologie Agricole, v.27, n.1, p.315-317.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDEVEZE, M.; RIBEREAU-GAYON, P. Utilisation pratique des traitements thermiques pour la stabilisation microbiologique des vins doux. Connaissance de la Vigne et du Vin, v.12, n.2, p.91-110.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBURIN, V. M.; FLACÃO, L. D.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Colour, phenolic content and antioxidant activity of grape juice. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SC, v. 4, n. 30, p. 1027-1032, 2010. ISSN, 0101-2061
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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