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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/02/2006 |
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Data da última atualização: |
16/02/2006 |
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Autoria: |
MENDEZ, M. H. M.; DERIVI, S. C. N.; COUTO, S. R. M. |
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Título: |
Avaliacao biologica de sopas-cremes de talos de brocolis (Brassica oleracea) e de couve (Brassica oleracea L.) em ratos. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 115-119, nov./dez. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fibra alimentar insoluvel; Sopa creme; Talo de couve; Talos de brocolis. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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