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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, E. V. C. da; CUNHA, A. do S. D.; PANTOJA, A. B. de O.; SILVA, N. da S. e; DANTAS, V. V.; SILVA, B. A. da; BARROS, B. de C. V. de. Comparação das características físico-químicas e microbiológicas do Mapará (Hypophthalmus marginatus) salgado seco sob diferentes condições. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 27, n. 3, p. 49-53, mar. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | KNABBEN, R. E.; SCOPEL, A. M.; SILVEIRA, G. S.; SCOZ, P. L.; LUNARDI, L. C.; DORTZBACH, D. FARINHA DE MANDIOCA. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 65| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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