Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
03/07/2012 |
Data da última atualização: |
03/07/2012 |
Autoria: |
CARDOSO, V. da S.; LIMA, C. A. R. da; LIMA, M. E. F. de; DORNELES, L. E. G.; DANELLI, M. das G. M. |
Título: |
Piperine as a phytogenic additive in broiler diets. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 47, n. 4, p. 489-496, abr. 2012. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da piperina, como suplemento fitogênico, na dieta de frangos de corte. Pintos com sete dias de idade foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (n = 24), com quatro repetições (n = 6). A piperina foi adicionada na ração nas concentrações de 0, 60, 120 e 180 mg kg-¹ por 35 dias consecutivos. Foram avaliados: parâmetros bioquímicos, hematológicos e histopatológicos; desempenho e rendimento de carcaça. Também foram realizadas análises histomorfométricas. A adição de 120 e 180 mg kg-¹ de piperina não alterou o peso corpóreo e a conversão alimentar dos frangos, enquanto 60 mg kg-¹ de piperina interferiram positivamente em ambos os parâmetros, de 36 a 42 dias de idade, e aumentaram significativamente a superfície de absorção do duodeno e do íleo. Não foi observada alteração macroscópica no tamanho e na coloração dos órgãos dos frangos alimentados com as rações com as concentrações de piperina avaliadas. A suplementação com 120 e 180 mg kg-¹ de piperina é tóxica ao tecido hepático e reduz a superfície de absorção do jejuno. A dieta suplementada como 60 mg kg-¹ de piperina é segura. |
Palavras-Chave: |
Aditivo fitogênico; Dieta; Frango de corte; Piper nigrum; Piperina; Sanidade. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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