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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/11/2018 |
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Data da última atualização: |
26/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; DALLAZEM, S. |
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Título: |
A atividade biológica de vinhos da variedade Merlot brasileiros em Saccharomyces cerevisiae. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2018, Santiago. Resumenes... Santiago: Associação Latino Americana de Microbiologia, 2018. p. 936 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os polifenóis são considerados responsáveis por alguns dos benefícios para a saúde resultado do consumo de vinho tinto.
No entanto, a complexidade dos constituintes polifenólicos de diferentes vinhos torna difícil esclarecer a contribuição
específica dos polifenóis para tais efeitos que atuam na manutenção do equilíbrio entre os níveis de ROS e as defesas
antioxidantes celulares. |
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Palavras-Chave: |
atividade antioxidante; especies reativa de oxigênio; vinhos. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/11/2012 |
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Data da última atualização: |
05/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
BRANCHER, A.; MORETO, A. L.; BACK, A. J.; BRUNA, E. D.; NEUBERT, E. de O.; PEREIRA, E. F.; CRISPIM, J. E.; DUFLOTH, J. H.; PERUCH, L. A. M.; SONEGO, M.; ARCARI, S. G.; PREVE FILHO, F. D. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Estação Experimental de Urussanga (EEUr). |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
70 anos; Estação Experimental; Santa Catarina; Urussanga. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00719nam a2200277 a 4500
001 1087435
005 2012-11-05
008 2012 bl uuuu u0uu1 u #d
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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