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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | DALLA SANTA, O.R.; MALUCELLI, M.; VILCZAK, A.; DALLA SANTA, H.S. Qualidade microbiológica de saladas disponibilizadas em restaurantes self service. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p.171-175, jul.ago, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | DALLA SANTA, O.R.; ZANETTE, C.M.; FREITAS, R.J.S. DALLA SANTA, H.S.; RIGO, M.; TERRA, N.N. Ocorrência de listeria monocytogenes em salames artesanais. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 134-138, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | LUGARESI, A.; HOOVANNA, M. J.; SENEM, L. R. R.; BÜCHELE, F.; RIBEIRO, S. R.; NEUWA, D. Q. O.; DEON, B. C.; KHERA, K.; HIVARE, K.; PRANGE, R. K.; ARGENTA, L. C.; THEWES, F. R.; WAGNER, R.; NEUWALD, D. A. Cuticular wax content and fatty acid composition of ‘Fräulein’ apples under different storage methods. In: INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE , 14., 2025, Wenatchee, WA . Abstract books [...]. Leuven, Bélgica: International Society for Horticultural Science (ISHS), 2025. p. 29-29.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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