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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MANZANO, G.P.P.; DAIUTO, E.R.; JANZANTTI, N.S.; ROSSI, E.A. Aspectos sensoriais e físico-químicos de "iogurtes" de soja com espessantes/ estabilizantes a base de fécula de inhame (Dioscorea alata), amido modificado e gelatina. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 287-296, jul./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. |  | DAIUTO, É. R.; VIEITES, R. L.; CARVALHO, L. R. de; SIMON, J. W.; RUSSO, V. C. Avaliação sensorial do guacamole com adição de ?-tocoferol e ácido ascórbico conservado pelo frio. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 2, p. 140-148, mar./abr. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. |  | SIMON, J.W.; DAIUTO, E.R.; RALL, V.L.M.; VIEITES, R.L.; AUGUSTINI, V.C. de M. Avaliação microbiológica e sensorial de guacamole conservado pelo frio. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.108-115, jan./fev. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | KLOCK, A. L. S.; FACHINELLO, M.; VERONA, L. A. F. Qualidade da água em agroecossistemas de base familiar com produção orgânica de hortaliças. Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, RS, Brasil , v. 8, n. 2, p. 1-5, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. |  | SOUZA, R. M.; VERONA, L. A. F.; FACHINELLO, M.; MARTINS, S. R. Insumos em agroecossistemas familiares com produto de base ecológica na região oeste de Santa Catarina In: WORKSHOP INSUMOS PARA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL, 1., 2012, Pelotas, RS. [Resumos...]. Pelotas, RS: EMBRAPA, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. |  | FACHINELLO, M.; VERONA, L. A. F.; BRUGNARA, E. C.; BURG, I. C. Satisfação de consumidores quanto a comercialização de produtos agroecológicos nas feiras livres da cidade de Chapecó, Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESO LARINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 4., 2013, Lima. Anais.... Lima: Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013. p. 176.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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