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1.Imagem marcado/desmarcadoCUNIBERTI, M.B.; TOMBETTA, E.E. Efecto de los emulsificantes estearoil lactilato de sodio y estearoil lactilato de calcio en la calidad del Pan. Buenos Aires, Argentina: Inta, 1994. 16p. (Inta. Informe tecnico, 111).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCUNIBERTI, M.B.; TOMBETTA, E.E. Calidad comercial e industrial del trigo de la cosecha 1994/95 en la subregion II morte. Cordoba, Argentina: Inta, 1995. 3p. (Inta. Hoja Informativa, 286).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTOMBETTA, E.E.; CUNIBERTI, M.B. Clasificacion de la produccion triguera por calidad bonificacion por proteinas . Buenos Aires, Argentina: Inta, 1994. 9p. (Inta. Informacion para extension, 13).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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4.Imagem marcado/desmarcadoABBATE, P.E.; GUTHEIM, F.; POLIDORO, O.; MILISICH, H.J.; CUNIBERTI, M. Fundamentos para la clasificación del trigo argentino por calidad: efectos del cultivar, la localidad, el año y sus interacciones. Agriscientia, Córdoba, AR, v. 27, n. 1/2, p. 1-9, 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; TRIBUZI, G. Modulação da temperatura da água para evitar a desova durante a depuração do mexilhão (Perna perna). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; TRIBUZI, G. Water temperature modulation to prevent the South American rock mussel (Perna perna) from spawning during depuration. Coastal and Ocean Research, São Paulo, SP, v. 72, p. 1-7, 2024.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; ROSA, E.; TRIBUZI, G.; MIOTTO, M. The challenge of reducing the fecal indicator bacteria load and preventing spawning during depuration of Perna perna mussels. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 2, p. 1-6, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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4.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; BERNARDI, F.; TRIBUZI, G.; MIOTTO, M. Comparação da sobrevivência e da qualidade de ostras (Crassostrea gigas) mantidas em expositor de moluscos vivos e em refrigerador. Revista da Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 38, n. 2, p. 70-75, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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5.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; BERNARDI, F.; SOUZA, R. V.; MIOTTO, M.; TRIBUZI, G. Use of nylon net packing to increase the survival time of cultured mussels. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, SP, v. 49, p. 1-7, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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6.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, F.; SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; MIOTTO, M.; TRIBUZI, G. Physicochemical, microbiological, and sensorial characteristics of cooked, marinated, and vacuum-packed oysters under frozen storage. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, SP, v. 51, p. e875-, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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7.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, F.; SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; SHIOSE, L. T. M.; TRIBUZI, G.; MIOTTO, M. Preservation of Raw Crassostrea gigas Oyster Meat: Effects of Weak Organic Acid Marination on Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties. Food Technology and Biotechnology, Zagreb, v. 64, n. 2, p. 1-28, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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8.Imagem marcado/desmarcadoTRIBUZI, G.; SOUZA, R. V.; SUPLICY, F. M.; PETCOV, H. F. D. Formas alternativas de processamento e comercialização de moluscos bivalves. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 33, n. 3, p. 25-28, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, F.; SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; MEDEIROS, K.; MIOTTO, M.; TRIBUZI, G. Efeito da adição de ácido acético nas características físico-químicas e microbiológicas de ostras do Pacífico (crassostrea gigas) embaladas a vácuo e congeladas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 28., 2022, Online. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, F.; SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; TIEMI, L.; MIOTTO, M.; TRIBUZI, G. DESENVOLVIMENTO DE SEMICONSERVAS DE OSTRAS CRUAS (Crassostrea gigas) MARINADAS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: SBCTA, 2024.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; CAROBRÊZ, É.; TRIBUZI, G.; MIOTTO, M. Validação de unidades depuradoras de média escala em termos de redução das contagens de E. coli e de sobrevivência pós-depuração das ostras Crassostrea gigas. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 2, p. 1-4, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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