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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/07/2012 |
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Data da última atualização: |
17/07/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
FALCÃO, L. D.; KUSKOSKI, E. M.; BURIN, V. M.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Scavenging properties and phenolic content of cabernet sauvignon wines. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e VInho, 2008. p. 175. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foram avaliados vinhos de Sao Joaquim , agua doce e Videira em SC quanto a sua composição fenolica sendo os resultados tratados por ACP. |
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Palavras-Chave: |
Fenois; Santa Catarina; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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