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Autor
AQUINO, R.M.
(1)
CARVALHO, D.F.
(1)
CEDDIA, ANTUNES, M.A.H.
(1)
CRUZ, E. S.
(1)
CRUZ, E.S.
(1)
NUNES, E. C.
(1)
PENA, R. S.
(1)
TORO, M. J. U.
(1)
Mais...
Assunto
Calathea allouia
(1)
Characteristics
(1)
Chemical modification
(1)
Clima
(1)
Non-convencional starch source
(1)
Rio de Janeiro
(1)
Simulacao
(1)
Veranico
(1)
starch extraction
(1)
Mais...
Tipo do material
Artigo de periódico
(2)
Ano de publicação
2025
(1)
2004
(1)
Idioma
Inglês
(1)
Português
(1)
Tipo do arquivo
Documento
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
1.
CRUZ, E.S
.
;
CARVALHO, D.F.
;
CEDDIA, ANTUNES, M.A.H.
;
AQUINO, R.M.
Ocorrencia de veranicos no Estado do Rio de Janeiro.
Engenharia Agricola, Jaboticabal, v.24, n.1, p.68-79, jan./abr. 2004.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
2.
CRUZ, E. S
.
;
NUNES, E. C.
;
TORO, M. J. U.
;
PENA, R. S.
The isolation method and oxidation modify the physicochemical and technological properties of non-conventional Calathea allouia starch.
LWT - Food Science and Technology, Amesterdã, n. 223, p. 1-13, 2025.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
CRUZ, E. S.
(1)
NUNES, E. C.
(1)
PENA, R. S.
(1)
TORO, M. J. U.
(1)
Assunto
Calathea allouia
(1)
Characteristics
(1)
Chemical modification
(1)
Non-convencional starch source
(1)
starch extraction
(1)
Tipo
Artigo em Periódico Indexado
(1)
Ano
2025
(1)
Idioma
Inglês
(1)
Tipo do arquivo
Documento
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
CRUZ, E. S
.
;
NUNES, E. C.
;
TORO, M. J. U.
;
PENA, R. S.
The isolation method and oxidation modify the physicochemical and technological properties of non-conventional Calathea allouia starch.
LWT - Food Science and Technology, Amesterdã, n. 223, p. 1-13, 2025.
Tipo:
Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
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