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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/03/2012 |
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Data da última atualização: |
14/03/2012 |
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Autoria: |
CRUZ, A.L.L. da; LEITE JUNIOR, B.R. de C.; JOAQUIM, L.O.; LAMAS, J.M.N.; MARTINS, E.M.F.; MARTINS, M.L. |
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Título: |
Diagnóstico das agroindústrias familiares processadoras de doces de frutas, biscoitos e condimentos da Região de Rio Pomba, MG. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 202/203, p. 77-80, nov./dez. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Gestão; Produto de origem vegetal; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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