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1.Imagem marcado/desmarcadoCRUVINEL, R.S.R.; PRADO, M.E.T.; RESENDE, J.V. de; CIRILLO, M.A. Preservação de abacaxis congelados por impregnação a vácuo de pectina e propionato de cálcio. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v.40, n.4, p. 539-548, out./dez. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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