Consulta: (autoria:"COUTO, C. A. L.")
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Data/hora: 03/06/2024 08:07:35

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Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_42026.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; IDE, G. M.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; SOUZA, L. T. Teores de proteína e gordura do queijo artesanal serramo em diferentes altitudes, tempos de maturação e épocas de produção. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2012, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre: Emater-RS, 2013.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_33306.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal serrano - História, cultura e geração de renda nos campos de altitude do Sul do Brasil. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. 8 p.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_33305.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; FERREIRA, É. R. N. C.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Projeto de Obtenção e Gestão da Indicação Geográfica do Queijo Artesanal Serrano em SC e Organização da Cadeia Produtiva - Relatório Final ? Convênio Epagri/Mapa 780.340/2012. Florianópolis: Epagri, 2017. 66 p.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40387.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.