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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 04/04/2012
Data da última atualização: | 04/04/2012
Autoria: | SEGANTINI, D. M.; LEONEL, S.; LIMA, G. P. P.; COSTA, S. M.; RAMOS, A. R. P.
Título: | Caracterização da polpa de pêssegos produzidos em São Manuel-SP.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 42, n.1, p. 52-57, jan. 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Capacidade antioxidante; Clorofila; Polifenol; Prunus persica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)