| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
27/06/2012 |
|
Data da última atualização: |
27/06/2012 |
|
Autoria: |
HENRY, F. da C.; FERREIRA, K. da S.; COSTA, R. dos S; TAVARES, E. M.; SOARES, T. S.; NOGUEIRA, F. S.; QUIRINO, C. R. |
|
Título: |
Elaboração de linguiça suína com baixo teor de gordura e sódio. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 141-144, mar./abr. 2012. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Composição centesimal; Fibra; Gordura; Linguiça suina; Sódio. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00694naa a2200241 a 4500
001 1085730
005 2012-06-27
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aHENRY, F. da C.
245 $aElaboração de linguiça suína com baixo teor de gordura e sódio.
260 $c2012
653 $aComposição centesimal
653 $aFibra
653 $aGordura
653 $aLinguiça suina
653 $aSódio
700 1 $aFERREIRA, K. da S.
700 1 $aCOSTA, R. dos S
700 1 $aTAVARES, E. M.
700 1 $aSOARES, T. S.
700 1 $aNOGUEIRA, F. S.
700 1 $aQUIRINO, C. R.
773 $tRevista Higiene Alimentar, São Paulo$gv. 26, n. 206/207, p. 141-144, mar./abr. 2012.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LABATE, M.; BERTOLO, A. L. F.; NASCIMENTO, D. D.; GUTMANIS, G.; ANDRADE, A.; RODRIGUES, M. J. C.; CAMARGO, E. L.; BOARETTO, L. F.; MOON, D. H.; BRAGATTO, J.; LABATE, C. A. Cloning and endogenous expression of a Eucalyptus grandis UDP-glucose dehydrogenase cDNA. Genetics and Molecular Biology, v. 33, n. 4, p. 686-695, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
