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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/08/2004
Data da última atualização: | 06/08/2004
Autoria: | ARRUDA, S. G. B.; BISCONTINI, T. M. B.; STAMFORD, T. L. M.; COSTA, R. G. C.
Título: | Caracteristicas microbiologicas da carne de caprinos submetidos a diferentes formas de manejo.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 58-62, maio, 2004.
Idioma: | Outros
Palavras-Chave: | Carne caprina; Manejo; Perfil microbiologico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (32295-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.9079 - DIS