Data/hora: 26/06/2024 16:05:16

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/06/2012
Data da última atualização: | 27/06/2012
Autoria: | SILVA, L. J. e; PEIXOTO, R. de M.; KREWER, C. da C.; ZOCCHE, F.; COSTA, M. M. da.
Título: | Qualidade microbiológica de manteiga de garrafa comercializada no Município de Petrolina, PE.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 145-148, mar./abr. 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Escherichia coli; Manteiga; Salmonella spp; Staphylococcus aureus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)