Data/hora: 26/06/2024 16:01:58

Biblioteca(s): | Epagri-Itajaí.
Data corrente: | 31/05/2005
Data da última atualização: | 31/05/2005
Autoria: | VIEIRA, L.M.; PAUL, J.M.; REITER, J.M.W.; BORCHARDT, I.; ALTMAN, R.; PEREIRA, L.K.; COSTA, M.M.D.
Título: | Fatores que afetam a competitividade das farinheiras e polvilheiras na agricultura familiar catarinense.
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | Florianopolis: Instituto CEPA, 2002.
Páginas: | 88p.
ISBN: | 85-88974-04-5
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | AGRICULTURA FAMILIAR; ANALISE; COMPETITIVIDADE; FARINHA DE MANDIOCA; FARINHEIRA; POLVILHO AZEDO; PROCESSAMENTO; USO CULINARIO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai)
Exemplares: | Epagri-Itajai - (6268-1) - ADD - LV - -- - 633.682 - V658f - 2005.1797 - EMP