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| Registros recuperados : 11 | |
| 3. |  | COSTA, L. M. C.; MAIA, G. A.; COSTA, J. M. C. da; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUSA, P. H. M. Avaliacao de agua-de-coco obtida por diferentes metodos de conservacao. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 6, p. 1239-1247, nov.dez, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | CARVALHO, M.G.de; COSTA, J.M.C.da; SOUZA, V.A.B.de; MAIA, G.A. Avaliação dos parâmetros físicos e nutricionais de amêndoas de chichá, sapucaia e castanha-do-gurguéia. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 4, p. 517-523, out./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | BEZERRA, T. S.; COSTA, J. M. C. da; AFONSO, M. R. A.; MAIA, G. A.; CLEMENTE, E. Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 3, p. 278-283, maio/jun. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | SOUZA, A. C. M. de; COSTA, J. M. C. da.; SANTOS, K. M> dos; ANDRADE, S. A. C.; HOLLAND, N. Caracterizacao quimica de aguas de coco de tres variedades. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 123-127, dez. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | COSTA, J. M. C. da; FELIPE, E. M. de F.; MAIA, G. A.; BRASIL, I. M.; HERNANDEZ, F. F. H. Comparacao dos parametros fisico-quimicos e quimicos de pos alimenticios obtidos de residuos de abacaxi. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 38, n. 2, p. 228-232, 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | QUEIROZ, H.G.da S.; SAMPAIO NETA, N.do A.; PINTO, R.S.; RODRIGUES, M.do C. P.; COSTA, J.M.C.da. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sorvetes do tipo tapioca. Revista Ciência Florestal, Fortaleza, v. 40, n. 1, p. 60-65, jan./mar. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | FELIPE, E. M. de F.; COSTA, J. M. C. da; NEVES, F. P. da T. J.; OLIVEIRA, A. B. de; SILVA, R. A> da; MAIA, G. A. Avaliacao da qualidade de suco tropical de maracuja adocado: caracterizacao fisico-quimica e rotulagem. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 37, n. 1, p. 63-69, 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | PINHEIRO, A. M.; MACHADO, P. H.; COSTA, j. m. c. DA; MAIA, G. A.; FERNANDES, A. G.; RODRIGUES, M. do C. P.; HERNANDEZ, F. F. H. Caracterizacao quimica, fisico-quimica, microbiologica e sensorial de diferentes marcas de agua de coco obtidas pelo processo asseptico. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 36, n. 2, p. 209-214, maio/ago. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | BEZERRA, T. S.; COSTA, J. M. C. da; AFONSO, M. R. A.; MAIA, G. A.; ROCHA, E. M. de F. F. Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2186-2192, out. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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