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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/10/2010 |
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Data da última atualização: |
06/10/2010 |
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Autoria: |
SIMÕES, A. do N.; MOREIRA, S. I.; COSTA, F. B. da; ALMEIDA, A. R. de; SANTOS, R. H. S.; PUSCHMANN, R. |
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Título: |
Populational density and harvest age of carrots for baby carrot manufacture. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 28, n. 2, p.147-154, abr. 2010. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
A qualidade final de minicenoura pode estar associada ao padrão da matéria prima, que, por sua vez, pode ser influenciada por práticas agronômicas. Por isso, objetivou-se avaliar o efeito da densidade de plantio e da idade de colheita em características físicas, morfológicas, no rendimento e na qualidade final de cenoura inteira e minimamente processada na forma de minicenoura. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizado, tendo nas parcelas as densidades (4 x 20 cm e 4 x 7,5 cm) e nas subparcelas a idade de colheita (50, 57, 64, 71, 78, 85, 92, 99 e 106 dias), com 5 repetições onde a unidade experimental foi composta por 25 plantas. As características de diâmetro, comprimento, rendimento, descolamento do floema secundário com o câmbio e carotenóides totais foram decisivos para selecionar a idade de colheita de cenoura destinada à fabricação de minicenoura. Nos dois adensamentos estudados, as raízes colhidas entre 85 e 92 dias, tornaram-se mais finas, de cor mais laranja (com máximo acúmulo de carotenóides), maiores, com rendimentos satisfatórios e, portanto, mais aceitáveis ao processamento mínimo na forma de minicenoura. Logo, a decisão de uso de densidade populacional associado à idade para se realizar a colheita, dependerá da exigência do mercado, do preço, qualidade e de outras variáveis. O uso de adensamentos de cultivo associados com colheitas antecipadas pode proporcionar a obtenção de cenoura e respectivas minicenouras mais aceitáveis para comercialização. MenosA qualidade final de minicenoura pode estar associada ao padrão da matéria prima, que, por sua vez, pode ser influenciada por práticas agronômicas. Por isso, objetivou-se avaliar o efeito da densidade de plantio e da idade de colheita em características físicas, morfológicas, no rendimento e na qualidade final de cenoura inteira e minimamente processada na forma de minicenoura. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizado, tendo nas parcelas as densidades (4 x 20 cm e 4 x 7,5 cm) e nas subparcelas a idade de colheita (50, 57, 64, 71, 78, 85, 92, 99 e 106 dias), com 5 repetições onde a unidade experimental foi composta por 25 plantas. As características de diâmetro, comprimento, rendimento, descolamento do floema secundário com o câmbio e carotenóides totais foram decisivos para selecionar a idade de colheita de cenoura destinada à fabricação de minicenoura. Nos dois adensamentos estudados, as raízes colhidas entre 85 e 92 dias, tornaram-se mais finas, de cor mais laranja (com máximo acúmulo de carotenóides), maiores, com rendimentos satisfatórios e, portanto, mais aceitáveis ao processamento mínimo na forma de minicenoura. Logo, a decisão de uso de densidade populacional associado à idade para se realizar a colheita, dependerá da exigência do mercado, do preço, qualidade e de outras variáveis. O uso de adensamentos de cultivo associados com colheitas antecipadas pode proporcionar a obtenção de cenoura e respectivas minicenouras mais aceitáveis para comerci... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cenoura; Colheita; Daucus carota; Processamento minimo; Qualidade; Sistema de plantio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA qualidade final de minicenoura pode estar associada ao padrão da matéria prima, que, por sua vez, pode ser influenciada por práticas agronômicas. Por isso, objetivou-se avaliar o efeito da densidade de plantio e da idade de colheita em características físicas, morfológicas, no rendimento e na qualidade final de cenoura inteira e minimamente processada na forma de minicenoura. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizado, tendo nas parcelas as densidades (4 x 20 cm e 4 x 7,5 cm) e nas subparcelas a idade de colheita (50, 57, 64, 71, 78, 85, 92, 99 e 106 dias), com 5 repetições onde a unidade experimental foi composta por 25 plantas. As características de diâmetro, comprimento, rendimento, descolamento do floema secundário com o câmbio e carotenóides totais foram decisivos para selecionar a idade de colheita de cenoura destinada à fabricação de minicenoura. Nos dois adensamentos estudados, as raízes colhidas entre 85 e 92 dias, tornaram-se mais finas, de cor mais laranja (com máximo acúmulo de carotenóides), maiores, com rendimentos satisfatórios e, portanto, mais aceitáveis ao processamento mínimo na forma de minicenoura. Logo, a decisão de uso de densidade populacional associado à idade para se realizar a colheita, dependerá da exigência do mercado, do preço, qualidade e de outras variáveis. O uso de adensamentos de cultivo associados com colheitas antecipadas pode proporcionar a obtenção de cenoura e respectivas minicenouras mais aceitáveis para comercialização.
653 $aCenoura
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/10/2013 |
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Data da última atualização: |
03/10/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
CERUTTI, T. R.; WILDNER, L. P.; DENARDIN, R. B. N.; MIOTTO, A.; SORDI, A. |
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Título: |
Avaliação do crescimento vegetativo do guandu anão (Cajanus cajan (L.) Millsp) nas condições edafoclimáticas da região Oeste Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTEGRADO UNOCHAPECÓ - SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10. SEMINÁRIO DE PESQUISA, 3. SEMINÁRIO DE EXTENSÃO, 1., 2006, UNOCHAPECÓ. Anais... Chapecó, SC: UNOCHAPECÓ, 2006. p. 59. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O guandu anão (Cajanus cajan (L.) Millsp.) é uma espécie vegetal de grande potencial para adubação verde, cobertura e recuperação do solo; além disso, pode ser utilizado para alimentação animal e humana. Em avaliações preliminares, o guandu mostrou-se adaptado às condições de clima e solo da região Oeste Catarinense. Para conhecer com mais detalhes as características desta espécie, o presente trabalho propôs-se a estudar o crescimento vegetativo através da avaliação da curva de crescimento (acúmulo de fitomassa), da cobertura do solo e da altura das plantas. Observou-se que, aproximadamente, aos 50 dias o guandu, com 61 cm de altura e 1600 Kg de fitomassa (MS.ha-1) já cobria 50% do solo; quando atingiu 100% de cobertura do solo, aos 77 dias, as plantas apresentavam 118 cm de altura e 5500 Kg de fitomassa (MS.ha-1). A produção máxima de fitomassa, 13.000 Kg (MS.ha-1), foi observada aos 150 dias, quando as plantas atingiram os 155 cm de altura. Pelas informações obtidas, conclui-se que o guandu anão é uma excelente opção para adubação verde, cobertura e recuperação do solo, adaptado às condições edafoclimáticas da região Oeste Catarinense. |
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Palavras-Chave: |
Adubação verde; Cobertura do solo; Curva de crescimento. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
LEADER 02017naa a2200205 a 4500
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520 $aO guandu anão (Cajanus cajan (L.) Millsp.) é uma espécie vegetal de grande potencial para adubação verde, cobertura e recuperação do solo; além disso, pode ser utilizado para alimentação animal e humana. Em avaliações preliminares, o guandu mostrou-se adaptado às condições de clima e solo da região Oeste Catarinense. Para conhecer com mais detalhes as características desta espécie, o presente trabalho propôs-se a estudar o crescimento vegetativo através da avaliação da curva de crescimento (acúmulo de fitomassa), da cobertura do solo e da altura das plantas. Observou-se que, aproximadamente, aos 50 dias o guandu, com 61 cm de altura e 1600 Kg de fitomassa (MS.ha-1) já cobria 50% do solo; quando atingiu 100% de cobertura do solo, aos 77 dias, as plantas apresentavam 118 cm de altura e 5500 Kg de fitomassa (MS.ha-1). A produção máxima de fitomassa, 13.000 Kg (MS.ha-1), foi observada aos 150 dias, quando as plantas atingiram os 155 cm de altura. Pelas informações obtidas, conclui-se que o guandu anão é uma excelente opção para adubação verde, cobertura e recuperação do solo, adaptado às condições edafoclimáticas da região Oeste Catarinense.
653 $aAdubação verde
653 $aCobertura do solo
653 $aCurva de crescimento
700 1 $aWILDNER, L. P.
700 1 $aDENARDIN, R. B. N.
700 1 $aMIOTTO, A.
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773 $tIn: SEMINÁRIO INTEGRADO UNOCHAPECÓ - SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10. SEMINÁRIO DE PESQUISA, 3. SEMINÁRIO DE EXTENSÃO, 1., 2006, UNOCHAPECÓ. Anais... Chapecó, SC: UNOCHAPECÓ, 2006. p. 59.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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