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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/03/2009	
Data da última atualização: 	16/03/2009	
Autoria: 	PEREIRA, A. da S.; COSTA, D. M. da.	
Título: 	Qualidade e estabilidade de 'Chips' de batata.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasilia, v.15, n.1, p.62-65, maio 1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Batata; Batata chips; Cor do chips; Qualidade; Solanum tuberosum.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (64682-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS