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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/09/2011 |
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Data da última atualização: |
28/09/2011 |
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Autoria: |
COELHO, J.C.; ALMEIDA, P.C. de; COSTA, A.M.M.D |
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Título: |
Correlação entre índice de degelo e preços dos frangos comercializados em supermercados da cidade de Fortaleza, CE. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 196/197, p. 75-79, maio/jun. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Drip Test; Legislação; Percentual de água. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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