Data/hora: 03/06/2024 11:03:11

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 17/11/2005
Data da última atualização: | 17/11/2005
Autoria: | SANTOS, A. E. O. dos; COUTO, S. M.; CORREA, P. C.
Título: | Caracteristicas fisicas de frutos de mamao submetidos a tratamento hidrotermico.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 1, p. 31-38, 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carica papaya; Cor; Escaldadura; Firmeza; Tratamento termico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (42048-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.18780 - DIS