Data/hora: 01/07/2024 13:31:40

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	02/05/2006	
Data da última atualização: 	02/05/2006	
Autoria: 	SANTOS, A. E. O. dos; COUTO, S. M.; CORREA, P. C.; VIEIRA, S. M. J.; CECON, P. R.; SALOMAO, L. C. C.	
Título: 	Avaliacao de parametros fisicos em frutos de mamao (Carica papaya, l. submetidos a um fluxo hidraulico continuo.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 105-110, 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	CArica papaya; Coloracao; Firmeza; Mamao; Parametros fisicos; Perda de massa; Tratamento termico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (46015-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.21837 - DIS