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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | CORREA, J. L. G.; BATISTA, M. B.; COSTA, A. R. S.; BELO, F. A.; FIOREZE, R. Analysis of osmotic dehydration variables: influences on tomato (Licopersicon esculentum) drying. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 315-328, jul./dez. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | BORGES, S. V.; MANCINI, M. C.; CORRÊA, J. L. G.; LEITE, J. B. Drying kinetics of bananas by natural convection: Influence of temperature, shape, blanching and cultivar. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 2, p. 368-376, mar./abr. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | NASCIMENTO, F. R.; CÔRREA, J. L. G.; BORGES, S. V.; TOSATO, P. G. Sorption isotherms for food products: study of models agreement. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 43-56, jan./jun. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | PIMENTA, T.V.; PEREIRA, R.G.F.A.; CORRÊA, J.L.G.; SILVA, J.R. Roasting processing of dry coffee cherry: influence of grain shape and temperature on physical, chemical and sensorial grain properties. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.97-106, jan./jun. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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