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| Registros recuperados : 11 | |
| 4. |  | PEITO, A.; LOPES, T.; ALEIXO, C.; RETO, M.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. estudo da microflora e caracterizacao das leveduras presentes durante a fermentacao da azeitona de mesa das cultivares Galega e Cordovil de Castelo Branco, com adicao de fermento. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 244-251, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | CORDEIRO, A. I.; CALADO, M. L.; ALARCON, M. V.; SALGUEIRO, J. Analise comparativa da viabilidade e germinacao do polen da variedade Galega Vulgar. Melhoramento, Elvas, Portugal, v. 41, p. 37-41, 2006 (Trabalho apresentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal).| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | CORDEIRO, A. I.; CALADO, M. L.; SANTOS, L.; ALARCON, M. V.; SALGUERO, J. Caracterizacao morfologica do grao de polen das cultivares Galega Vulgar e Zambujeiro. Melhoramento, Elvas, Portugal, v. 40, p. 58-62, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | RETO, M.; PEITO, A.; LOPES, T.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Efeito do processamento no teor vitaminico de azeitonas de mesa: ensaios iniciais. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 297-302, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | PINHEIRO-ALVES, F.; PINTADO, C. J. M.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Fermentacao controlada para optimizacao do processo de fermentacao de azeitona tipo verde estilo sevilhano da cultivar Azeiteira ou Azeitoneira usando e estirpe Lactobacillus pentosus DSM 16366 como inoculo. Melhoramento, Elvas, Portugal, p. 217-223, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | RETO, M.; PEITO, A.; LOPES, T.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Teores de vitaminas do complexo B presentes em salmouras de azeitona de mesa de diversas cultivares. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 290-296, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SOUZA, E. L.; SOUZA, A. L. K.; TIECHER, A.; GIRARDI, C. L.; NORA, L.; SILVA, J. A.; ARGENTA, L. C.; ROMBALDI, C. V. Changes in enzymatic activity accumulation of proteins and softening of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) flesh as a function of pre-cooling acclimatization. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v. 127, n. 3, p. 242-248, 2011. ISSN, 03044238| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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