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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/11/2018 |
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Data da última atualização: |
27/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COPETTI, I. C.; RECH, T. D.; WERNER, S. S. |
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Título: |
DIAGNÓSTICO SOCIOECONÔMICO E PRODUTIVO DE PROPRIEDADES RURAIS DE GADO DE CORTE DA REGIÃO SERRANA CATARINENSE. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR DE RESPONSABILIDADE SOCIAL, 4., 2018, Lages. Resumos... Lages: UniFacvest, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
. Os dados disponíveis sobre a pecuária nos campos de cima da serra, quanto a aspectos socioeconômicos e produtivos, ainda são bem incompletos e em alguns casos quase inexistentes. Buscando elucidar esta questão, realizou-se um diagnóstico das propriedades rurais familiares da região serrana, participantes de uma cooperativa produtora de carne a pasto. Para o presente estudo, 40 produtores rurais responderam questionários individuais na Estação Experimental de Lages da Epagri. O questionário foi aplicado com o auxílio do programa Google Formulários© e foi subdividido em 32 seções, totalizando 350 perguntas, abrangendo questões relacionadas a características do produtor, propriedade e sistema produtivo. A coleta de dados foi realizada nos meses de maio, junho e julho de 2018. Os dados foram avaliados por meio de técnicas de análise descritiva utilizando o ambiente estatístico R. Observou-se um alto grau de escolaridade dos produtores, visto que 68% dos responsáveis pelas unidades produtivas possuem ensino superior completo. Esse alto grau de escolaridade atinge 96% se somado a produtores que possuem ensino superior incompleto (10%) e ensino médio completo (18%). Observou-se também que 42.8% dos produtores que possuem filhos, afirmaram que estes pretendem permanecer no meio rural, e aproximadamente 46% dos produtores ainda não sabem a opinião de seus filhos, o que demonstra bons índices de sucessão familiar rural. Analisando o tamanho das propriedades e de suas respectivas áreas de pastagem, obteve-se como média de área total 218 hectares, com áreas médias de superfície forrageira útil de 132 hectares. Em relação ao sistema produtivo, grande parte das propriedades possui, de acordo com a caracterização dos produtores, o sistema de Ciclo Completo (42%), seguido por Recria com Terminação e somente Terminação, com 25% e 20% respectivamente, mostrando um menor grau de especialização dos sistemas. Aproximadamente 80% das propriedades que participam da cooperativa realizam terminação de bovinos exclusivamente a pasto. Sabe-se que em toda a região serrana, o sistema de produção adotado nas propriedades é a base de campo nativo. Como forma de manejo, 20% dos proprietários afirmaram que realizam queimadas dessa vegetação. Em compensação, 82.5% e 67.5% afirmaram que roçam e diferem essa pastagem natural, respectivamente, o que demonstra melhores práticas de manejo por grande parte dos produtores da cooperativa. Da mesma forma, 87,5% dos proprietários declararam possuir manejo rotacionado do pasto, contra 12,5% que fazem pastejo contínuo. Menos. Os dados disponíveis sobre a pecuária nos campos de cima da serra, quanto a aspectos socioeconômicos e produtivos, ainda são bem incompletos e em alguns casos quase inexistentes. Buscando elucidar esta questão, realizou-se um diagnóstico das propriedades rurais familiares da região serrana, participantes de uma cooperativa produtora de carne a pasto. Para o presente estudo, 40 produtores rurais responderam questionários individuais na Estação Experimental de Lages da Epagri. O questionário foi aplicado com o auxílio do programa Google Formulários© e foi subdividido em 32 seções, totalizando 350 perguntas, abrangendo questões relacionadas a características do produtor, propriedade e sistema produtivo. A coleta de dados foi realizada nos meses de maio, junho e julho de 2018. Os dados foram avaliados por meio de técnicas de análise descritiva utilizando o ambiente estatístico R. Observou-se um alto grau de escolaridade dos produtores, visto que 68% dos responsáveis pelas unidades produtivas possuem ensino superior completo. Esse alto grau de escolaridade atinge 96% se somado a produtores que possuem ensino superior incompleto (10%) e ensino médio completo (18%). Observou-se também que 42.8% dos produtores que possuem filhos, afirmaram que estes pretendem permanecer no meio rural, e aproximadamente 46% dos produtores ainda não sabem a opinião de seus filhos, o que demonstra bons índices de sucessão familiar rural. Analisando o tamanho das propriedades e de suas respectivas áre... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Diagnóstico Socioeconômico Pecuária de Corte Sistema Produtivo. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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