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Epagri-Sede (1)

Autor

	BERGMAN, C. (1)
	CONTE, Z. M. (1)
	CORÇÃO, G. (1)
	COSTA, M. da. (1)
	FUENTEFRIA, A. M. (1)

	MORAES, C. da R. (1)
	ROCHA, J. P. A. V. (1)
	SPANAMBERG, A. (1)
	VALENTE, P. (1)

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Assunto

	Bactéria (1)
	Leite cru (1)
	Levedura (1)
	Pasteurização (1)
	Qualidade microbiológica (1)

Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2005 (1)

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

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1

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1.

MORAES, C. da R.; FUENTEFRIA, A. M.; BERGMAN, C.; CONTE, Z. M.; ROCHA, J. P. A. V.; SPANAMBERG, A.; VALENTE, P.; CORÇÃO, G.; COSTA, M. da. Qualidade microbiológica de leite cru produzido em cinco municípios do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS, v. 33, n. 3, p. 259-264, 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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