Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	COLPO, E. (2)
	PIENIZ, S. (2)
	ANDREAZZA, R. (1)
	DEON, B. C. (1)
	ESTEFANEL, V. (1)

	OLIVEIRA, V. R. de (1)
	OLIVEIRA, V. R. de. (1)

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Assunto

	Acucar (1)
	Adocante (1)
	Allium cepa (1)
	Antioxidante (1)
	Brassica oleracea acephala (1)

	Brassica oleracea capitata (1)
	Cebola (1)
	Cenoura (1)
	Citrullus lanatus (1)
	Couve (1)
	Daucus carota (1)
	Edulcorantes (1)
	Espinafre (1)
	Fragaria (1)
	Fruta (1)
	Hortaliça (1)
	Melancia (1)
	Morango (1)
	Peroxidação (1)
	Repolho (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2009 (1)
	2007 (1)

Idioma

Português (2)

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Relevância

Registros recuperados : 2

1.

Imagem marcado/desmarcado

PIENIZ, S.; COLPO, E.; DEON, B. C.; OLIVEIRA, V. R. de. Avaliacao do consumo de edulcorantes na cidade de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 34-38, set. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

Imagem marcado/desmarcado

PIENIZ, S.; COLPO, E.; OLIVEIRA, V. R. de; ESTEFANEL, V.; ANDREAZZA, R. Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliças. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 2, p. 552-559, mar./abr. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

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