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1.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, D. A.; SANTOS, I. J. dos; COIMBRA, J. S. R.; SILVA, P. H. A. da. Fecula de batata como adjunto de malte na fabricacao de cerveja. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 161-172, jan./jun. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoZUNIGA, A.D.G.do; PEREIRA, J.A.M.; COIMBRA, J.S.R.; MINIM, L.A.; ROJAS, E.E.G. Revisao: tecnicas usadas no processo de purificacao de biomoleculas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.61-82, jan./jun. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; SHIRAYAMA, D.; SCOLARO, A. M. T.; AYUBI, R. A. Controle do escurecimento da polpa e preservação da textura de ameixas 'laetitia' durante o armazenamento refrigerado pelo manejo do ponto de colheita e do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 2, p. 376-385, 2011. ISSN, 0100-2945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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