Data/hora: 03/07/2024 15:39:23

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	01/04/2011	
Data da última atualização: 	01/04/2011	
Autoria: 	SCOTTON, V.; KINASZ, T.R.; COELHO, S.R.M.	
Título: 	Desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição: a contribuição do resto-ingestão e da sobra.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 19-24, ju./ago. 2010. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Desperdício; Educação; Índice de rejeito; Refeição.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)