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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | MENDES, E. S.; LIMA, E. de C.; COELHO, M. I. de S.; MENDES, P. de P. Influencia do tipo de salga e culturas lacteas, sobre a qualidade do queijo de coalho processado com leite de cabra. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 43-48, mar. 1999.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | MENDES, E.S.; MENDES, P. de P.; COELHO, M.I. de S.; SOUZA, J.C.R.; CRUZ,M.C.S.; ASSIS, A.S. de; ALVES, A.B. Aspectos microbiologicos do camarao ltopenaeus vannamei defumado e sua vida de prateleira. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.75-80, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | CRUZ, M. C. S.; VERAS, A. S. C.; FERREIRA, M. de A.; BATISTA, A. M. V.; SANTOS, D. C. dos; COELHO, M. I. de S. Balanco de nitrogenio e estimativa de perdas endogenas em vacas lactantes alimentadas com dietas contendo palma forrageira e teores crescentes de ureia e mandioca. Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringa, v. 28, n. 1, p. 47-56, jun./mar. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | MENDES, E. S.; MENDES, P. de P.; LOPES, C. A. de M.; COELHO, M. I. de S.; SOUZA, J. C. R.; CRUZ, M. C. S.; ASSIS, A. S. de. Sazonalidade dos microorganismos em ostras consumidas na grande Recife, PE. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 79-87, jan.fev. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
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