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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ROSSI JUNIOR, O. D.; SANTOS, I. F. dos; AMARAL, L. A. do; COELHO, J. F. Avaliacao de algumas caracteristicas microbiologicas de cerebros comestiveis de bovinos, estudo comparativo entre dois metodos de insensibilizacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 20-23, maio/jun. 1995.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
30/09/2019 |
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Data da última atualização: |
30/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRILINGER, D.; SAVIAN, M.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. |
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Título: |
AGRICULTURA URBANA E SAÚDE NO BRASIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Resumos... Lages: UNIPLAC, 2019. p. 34 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução: Em cenário de crescente urbanização, industrialização e consumo, a sociedade ainda pratica agricultura nas cidades e regiões periurbanas. Argumentos inquestionáveis remetem essa pratica como estratégia de segurança alimentar e nutricional, com desenvolvimento sustentável inclusivo. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi estudar e entender a relação entre a agricultura urbana e a promoção de saúde, a partir da literatura científica brasileira atual. Metodologia: Artigos científicos avaliados aos pares e publicados em periódicos indexados entre os anos de 2009 e 2018 foram a base do estudo. A busca foi realizada na Plataforma da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) como os termos em português e inglês ?agricultura urbana?, associada a palavra-chave ?Brasil". Resultados: Foram encontrados 592 artigos e selecionados 32. Dos artigos selecionados 56,3% apresentaram relação entre agricultura urbana e saúde. Percebeu-se diferença de abordagem entre pesquisas que apontavam os potenciais benefícios e outras os eventuais riscos para a saúde relacionados a agricultura urbana. Predominaram artigos sobre benefícios à saúde, em destaque temas de segurança alimentar e nutricional, educação alimentar, promoção de saúde, sistemas alimentares, qualidade de vida, educação em hortas escolares ou comunitárias, plantas medicinais e monitoramento de contaminação ambiental. Conclusão: A agricultura desenvolvida nas cidades deve ser baseada na Agroecologia para garantir alimentos saudáveis e promover saúde aos residentes em espaço urbano. MenosIntrodução: Em cenário de crescente urbanização, industrialização e consumo, a sociedade ainda pratica agricultura nas cidades e regiões periurbanas. Argumentos inquestionáveis remetem essa pratica como estratégia de segurança alimentar e nutricional, com desenvolvimento sustentável inclusivo. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi estudar e entender a relação entre a agricultura urbana e a promoção de saúde, a partir da literatura científica brasileira atual. Metodologia: Artigos científicos avaliados aos pares e publicados em periódicos indexados entre os anos de 2009 e 2018 foram a base do estudo. A busca foi realizada na Plataforma da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) como os termos em português e inglês ?agricultura urbana?, associada a palavra-chave ?Brasil". Resultados: Foram encontrados 592 artigos e selecionados 32. Dos artigos selecionados 56,3% apresentaram relação entre agricultura urbana e saúde. Percebeu-se diferença de abordagem entre pesquisas que apontavam os potenciais benefícios e outras os eventuais riscos para a saúde relacionados a agricultura urbana. Predominaram artigos sobre benefícios à saúde, em destaque temas de segurança alimentar e nutricional, educação alimentar, promoção de saúde, sistemas alimentares, qualidade de vida, educação em hortas escolares ou comunitárias, plantas medicinais e monitoramento de contaminação ambiental. Conclusão: A agricultura desenvolvida nas cidades deve ser baseada na A... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
agroecologia; horticultura urbana; promoção de saúde. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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Marc: |
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