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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | COELHO, H. S.; MORANDINI, L. M. B.; SANTANA, A. M.; TERRA, N. N. Caracteristicas microbiologicas do salame tipo italiano, contendo couro suino cozido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 87, p. 44-49, ago. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. de M.; SILVA, L. O. da; GANECO, L. N.; NAKAGHI, L. S.; FARIA, H. S. A.; SCHMIDT, T. A.; FRANCO, N. do P. Resistencia da pele de carpa espelho (Cyprinus carpio specularis) curtida pelas tecnicas ao cromo e bioleather. Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringa, v. 26, n. 4, p. 421-427, 2004.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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